Description
Le café Touba Bakhdad, Un savant mélange de café et de poivre de Guinée.
Cette boisson exotique et agréablement épicée ne peut que séduire tous ceux qui apprécient les nouvelles expériences gastronomiques. Essayez le café Touba Bakhdad qui est un mélange de café robusta torréfié, avec 10 % de Diar (poivre de Guinée ou piment noir). Les adeptes de cette spécialité sénégalaise lui attribuent des vertus thérapeutiques intéressantes (contre les maux d’estomac, le diabète, le cancer du foie, etc.).
Comment préparer le café Touba Bakhdad ?
Si vous achetez un paquet de café Touba Bakhdad contenant 10 % de diar, il vous faut 5 cuillérées à soupe bombée pour 1 litre d’eau bouillante. Vous pouvez utiliser un filtre ou votre machine à café habituel. Si le café a refroidi pendant la filtration, n’hésitez pas à le réchauffer avant de le boire afin
de mieux apprécier l’intensité des arômes. N’oubliez pas de le sucrer à volonté et de n’en consommer que 200 ml par jour par personne pour éviter que cette boisson ne nuise à votre santé.
