AUBERGINE BLANCHE

Originaire des régions tropicales d’Asie et d’Afrique, l’aubergine blanche se distingue par sa peau lisse et claire, ainsi que sa chair tendre et peu amère. Cultivée avec soin dans des terroirs favorables, notre aubergine blanche est récoltée à pleine maturité pour garantir fraîcheur et qualité. Elle est parfaite pour les plats mijotés, les sauces et les préparations vapeur, apportant douceur et texture fondante à vos recettes. Riche en fibres et antioxydants, elle s’intègre parfaitement dans une alimentation saine. Ce produit authentique valorise les traditions culinaires des régions où elle est cultivée, offrant une saveur délicate et naturelle.