Le Thiakry est une préparation traditionnelle sénégalaise à base de mil précuit, légère et digeste.
Il se consomme généralement en dessert ou en en-cas, mélangé avec du lait caillé, du yaourt, du sucre ou de la noix de coco.
✔️ Prêt en quelques minutes
✔️ Riche en fibres et protéines
✔️ Sans gluten
✔️ Produit naturel, cultivé au Sénégal
Ingrédients
100 % mil (précuit).
Allergènes
Peut contenir des traces de gluten (selon l’atelier de transformation).
Mode d’emploi
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Verser la quantité souhaitée de Thiakry dans un bol allant au micro-ondes.
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Ajouter un peu d’eau bouillante, couvrir et laisser gonfler 15 minutes.
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Mélanger, puis cuire encore 3 minutes.
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Ajouter du lait caillé ou du yaourt, sucrer selon votre goût.
👉 Option : ajouter raisins secs, noix de coco râpée ou cannelle.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
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Énergie : 360 kcal
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Matières grasses : 4 g
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dont acides gras saturés : 1 g
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Glucides : 70 g
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dont sucres : 1,2 g
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Fibres : 3,5 g
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Protéines : 11 g
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Sel : 0,01 g
Conservation
À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Bien refermer après ouverture.
Avis
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