CURRY MADRAS 100G

Voici une description du curry Madras :

Le curry Madras est un mélange d’épices originaire du sud de l’Inde, réputé pour sa saveur chaude, piquante et parfumée. Il est généralement composé de curcuma, coriandre, cumin, fenugrec, piment, gingembre, poivre noir, ail et moutarde, parfois agrémenté de cannelle ou de clou de girofle. De couleur jaune orangé, il est plus épicé que les currys doux classiques. Utilisé pour relever les plats de viandes, poissons, légumes ou sauces, le curry Madras apporte une touche exotique et chaleureuse à la cuisine.